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Il giardino di bacco - Vallagarina in Trentino

Vigneti, curati da secoli con amore e perizia dai contadini della zona, che colorano e caratterizzano il fondovalle ed i primi rilievi. Qui e là le rigorose geometrie interrotte da fattorie e piccoli villaggi, mentre su tutto si staglia, severa, la mole di un castello.

Questo è l'irresistibile richiamo rurale della Vallagarina. Di facile accesso e popolata dai tempi più remoti, la Valle ha conservato il carattere dell'accoglienza e dell'ospitalità di luogo vocato a crocevia di traffici e di genti. E di questa ospitalità il vino si fa ambasciatore, prodotto dalle uve profumate e morbide che da tempo immemorabile costituiscono la ricchezza lagarina. E' con un brindisi dunque, che ci avventuriamo lungo l'Adige, verso il Nord: un viaggio in Vallagarina e, insieme, un salto indietro nel tempo.

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