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Commune de Podenzana en Toscane

QUELQUES INFORMATIONS
A partir de 1306, l’ancienne « Potentiana » passa entre les mains des différents seigneurs Malaspina, jusqu’à devenir marquisat autonome. Le bourg est dominé par le splendide Château Malaspina, aujourd’hui propriété privée, clairement visible de la basse vallée. Sur le mont Gaggio, on peut admirer et visiter le Sanctuaire de la Madonna della Neve , datant de l’an 600.
VISITE DU CENTRE HISTORIQUE
Bâti peu de temps après l’an mille, le château fut, jusqu’à la fin du siècle suivant, sujet de dispute entre la famille Malaspina et les Evêques de Luni.
Acquis en 1954 par Giuseppe Morandi, le château présente une façade magistrale dont l’entrée principale est surmontée d’un blason nobiliaire ; il possède de vastes salles, une chapelle décorée et une salle d’armes.
HORS DU CENTRE
La commune se compose de plusieurs zones habitées qui s’étendent jusqu’à la vallée de Vara où se trouve la Via Aurelia.
Du haut dominent la vallée et la forteresse de la Brunella.
Montedivalli Fraction de Podenzana, c’est une île du territoire de la Ligurie qui a conservait une perle d’art romane : la Paroisse de S. Andrea .
LA NATURE ET LES PARCOURS
Comme la plupart des communes de la Lunigiana, Podenzana offre d’immenses forêts de châtaignes et de nombreux parcours naturalistes où l’on peut pratiquer des randonnées à pieds, à cheval ou à vélo.
OENOGASTRONOMIE
Podenzana est la capitale du panigaccio , mets ancien cuit dans des « testelli » (plats) en terre cuite de production locale. Ce panigaccio est rendu brûlant sur feu de cheminée et préparé avec une pâte à frire très liquide à base de farine de blé, d’eau et de sel

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